Colita De Cuadril De Res
Agotado
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Información del producto
Corte triangular que proviene de la parte posterior de la res. Aunque tradicionalmente se presenta con una capa de grasa, en La Fazenda se ofrece sin ella, lo que lo hace más práctico para cocinar y porcionar. Es tierno, jugoso y con excelente sabor natural, ideal para asar entero o preparar en medallones.